Descrizione

Ricchissimo di sostanze preziose per l’organismo umano, il peperoncino contiene una dose elevatissima di vitamina C (cinque volte maggiore che negli agrumi ), vitamine A, EE, PP e K, oltre a molti sali minerali e alla lecitina, preziosa per l’elasticità delle arterie e l’abbassamento del colesterolo nel sangue. Se non si hanno problemi con il gusto piccante, consumare peperoncino non può che far bene alla nostra salute. I frutti si conservano molto bene, secchi, sotto olio o sotto aceto.

Ingredienti: peperoncini, formaggio, olio extra vergine di oliva.