Descrizione
Un Patè dal gusto delicato ma deciso, ottenuto dalla sapiente lavorazione di Ceci neri accuratamente selezionati e sfogliati a mano. La conservazione avviene in modo naturale, in olio extra vergine di oliva senza aggiunta di conservanti. Ideale da spalmare su crostini, tramezzini, tartine è ottimo per insaporire sughi semplici.
Deliziosi ceci neri presentano una serie di potenziali benefici per la salute, sono ricchi di proteine, carboidrati e fibre e contengono le principali vitamine e minerali. Il tipo più comune di ceci appare rotondo e beige, ma altre varietà come il nero, il verde o il rosso sono più apprezzate. Originariamente coltivati nel Mediterraneo e nel Medio Oriente, i ceci sono attualmente in tavola in tutto il mondo.
Ingredienti: ceci neri e cipolla dolce di Acquaviva biologici coltivati nel sud Italia.
Nota: non mangiare mai ceci crudi a causa del contenuto di tossine. Questi componenti tossici si riducono con la cottura.