Descrizione

Magnum Magliocco è una bottiglia di vino rosso da 1,5 L ottenuta al 100% da uve Magliocco che proviene dall’unione della cuvée destinata alla produzione di altri 2 vini dell’Azienda, Toccomagliocco e Chora Rosso. Il 50% del vino Magliocco destinato a Toccomagliocco invecchiato 12 mesi in tonneau, mentre il 50% del vino Magliocco per Chora Rosso invecchiato solo in acciaio. Dopo la vinificazione separata, c’è un affinamento in vasche d’acciaio.

Note mediterranee e sapide con accenti di frutta rossa e rosa annunciano un sorso di buona intensità e concentrazione, piacevolmente tannico e di buona freschezza. Per gustarne il gusto, ti consigliamo di lasciarlo respirare 30 minuti prima di servire.

Vino ottenuto da lieviti indigeni, agricoltura tradizionale e metodi artigianali di vecchio stile. Vino buono da bere ora o per avere una grande evoluzione dopo aver riposato per alcuni anni in cantina a temperatura e umidità controllate.

Vigneto Magnum Magliocco
Il vigneto è formato da 2,5 ettari di terreno situato nella pianura di Sibari, tra il Mar Ionio e il Mar Tirreno, tra il Parco Nazionale del Pollino e l’Altopiano della Sila, grande vento, nessuna fabbrica nelle vicinanze, nessun inquinamento. Un’area dal clima mediterraneo, storicamente ideale per vigneti, ricchezze di argilla e sostanze nutritive che vengono assorbite dalle radici e fluiscono verso l’uva dando diversi sapori ai nostri vini.

Vinificazione Magnum Magliocco
Uvaggio: 100% Magliocco.
Suolo: 24% sabbia, 36% fessura, 40% argilla.
Altitudine: 600 mt sul livello del mare.
Esposto: sud-est.
Densità del vigneto: 5.000 piante per ettaro.
Resa per ettaro: 700 Kg.
Vendemmia: settembre.
Tecniche di produzione: Guyot.
Vinificazione: il 50% del vino Magliocco destinato a Toccomagliocco invecchiato 12 mesi in tonneau, mentre il 50% del vino Magliocco per Chora Rosso invecchiato solo in acciaio. Dopo la vinificazione separata, c’è un affinamento in vasche d’acciaio. Non filtrato.
Tipo di allevamento: senza diserbanti o pesticidi utilizzati.

Caratteristiche Magnum Magliocco
Colore: rosso rubino scuro.
Aromatico: aromi intensi e complessi di frutta rossa matura, tra cui ciliegia e fragola, note floreali di violetta e rosa canina.
Sapore: buona struttura, dotato di una fitta trama tannica e una vivace freschezza.
Abbinamento: Formaggio, Carne arrosto e grigliata, Spezzatino di carne rossa.
Temperatura di servizio: 16 ° C.
Apertura: 20-30 minuti prima di servire.
Bicchiere: calice a media apertura, per vini rossi che non richiedono troppa ossigenazione per aprirsi.
Alcol: 14% vol.
Certificazione di origine: IGT.
Dimensione bottiglia: 1,5 L.
Prodotto e imbottigliato da: azienda agricola L’Acino.