Descrizione

Le varietà di olive da tavola “Termite di Bitetto“ si coltiva prevalentemente nei comuni di Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari e Toritto in Puglia. L’oliva dolce “Termite di Bitetto “ è un prodotto tipico D.O.P. della olivicoltura per frutti da mensa, da tempo riconosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza, la sua polpa consistente, la forma tondeggiante, il colore verde preminente.

Ingredienti: olive locali, acqua, sale.